خرچنگ با سس پیاز و کره

خرچنگ با سس پیاز و کره

‎یک پیشنهاد شگفت انگیز برای عزیزانی که تمایل دارند خرچنگ رو تست کنن

دستور تهیه خرچنگ :

‎🟡‌خرچنگی که اینجا استفاده شده «بلوکرب» گونه ای از خرچنگ است که در سراسر دنیا شناخته شده و به دلیل گوشت لطیف و خوشمزه محبوبیت زیادی دارد

‎1️⃣ بازو و قسمتهای گوشتیِ بدنه ی خرچنگها را از ضایعات و آبشش ها جدا کرده و پوسته های روی این قسمتها را به کمک چکش یا قیچی آشپزخانه شکسته و جدا میکنیم

‎2️⃣ سپس دو قاشق کره را در ظرفی ذوب کرده و ادویه ماهی مارکت ،گشنیزخشک ، لیموترش تازه، نمک ، پودر چیلی ، پودر پیاز و زعفران دم شده را در آن حل کرده و با قلمو به روی همه ی قسمتهای خرچنگها آغشته میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه داخل فر یا به حالت بخارپز قرار میدیم و تمام🤤👌

درباره خرچنگ :

یکی از «بهترین منابع غذایی پروتئین» است ، با اینکه در هر صد گرم به اندازه گوشت قرمز پروتئین دارد اما فاقد چربی های اشباع شده هست👌

🔺پروتئین موجود در گوشت خرچنگها ، کیفیت بالایی دارد و به دلیل کمبود بافت همبند ، برای افراد در هر سنی بسیار قابل هضم است..

🟠«پخت سریع خرچنگ» چگونه است : خرچنگها را به مدت ۲۰ تا ۴۰ دقیقه بخارپز میکنیم

پ ن : برای خوشمزه تر شدن پیشنهاد میکنم در مخلوطی از آبنمک ، لیموترش و کمی کره بخارپز رو انجام بدید

پ ن ۲ : برای بوگیری خرچنگها ، حتما از برگ بو و میخک کمک بگیرید

قیمت و موجودی انواع خرچنگ

 

برچسب ها :

این مقاله بدون برچسب است.