ماهی زبان جذاب
ماهی زبان دارای گوشت ظریف و کم حجم است که معمولا برای سرخ کردن و سوخاری مناسب هست
یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه
برای سرخ کردن این ماهی خوشمزه میتونید:
فیله ها را به مقداری نمک ادویه ماهی زعفران و آرد آغشته کنید و هر طرف را به مدت 5 دقیقه در روغن داغ روی حرارت ملایم بپزید
برای سوخاری کردن این ماهی خوشمزه میتونید :
قطعات فیله را به تخم مرغ آرد و پودر سوخاری پانکو آغشته کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه داخل سرخکن قرار بدید تا برشته و چیپسی بشن
طرز تهیه زبان – فیلهی خاص بدون ضایعات
دیدگاه خود را ارسال نمایید