راهنمای طبخ ماهی شعری (شهری)

ماهی شعری

 دارای گوشت صورتی و بدون تیغ هست که معمولا برای کبابی و سرخ کردن مناسب است

یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه

برای سرخ کردن ماهی شعری خوشمزه میتونید :

فیله ی ماهی ها را به مقداری آبلیمو یا سرکه ‚ زردچوبه ‚ آرد ‚ زعفران ‚ ادویه مخصوص دریایی و نمک فلفل آغشته کنید و هر طرف را به مدت 7 دقیقه در روغن داغ روی حرارت ملایم قرار بدید

برای کباب کردن این ماهی لذیذ میتونید :

فیله ها را با نمک فلفل ‚ کره ‚ رزماری ‚ ادویه ماهی و سس باربیکیو مزه دار کنید و روی ماهی را بپوشانید و به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدید تا به خوبی طعم بگیره..

سپس روی صفحه گریل قرار بدید و یا داخل فویل آلومینیومی بپیچید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ذغال و کباب پز قرار بدید

راهنمای طبخ ماهی شعری یا همون شهری – فیله خالص بدون ضایعات 

قیمت و اطلاعات بیشتر ماهی شعری – فیله خالص