یه نهار یا شام مقوی و مهیج ۱. اسکوییدها را بصورت پاک شده و برش خورده حدودا ۱۵ دقیقه میجوشانیم ۲. پیاز را خرد کرده و در کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم ، سپس گوجه ، کرفس ، ادویه ماهی ، کاری ، فلفل و کمی سویا سس یا نمک اضافه میکنیم ۲. اسکوییدها […]
راهنمای طبخ انواع میگو میگو دارای گوشت نرم و لذیذ هست که معمولا مدت زمان زیادی برای طبخ لازم نداره و اگر بیش از اندازه آبپز یا سرخ بشه تا حدودی سفت میشه یک ساعت قبل از طبخ میگوها را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی […]
ماهی هامور جذاب دارای گوشت چرب و لذیذ است که معمولا برای سرخ کردن و کبابی مناسب هست یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه برای سرخ کردن پیشنهاد میکنم : ماهی را به نمک سرکه ادویه ماهی و […]
اختاپوس یا همون هشت پا هشتپا دارای گوشت تقریبا قضروفی-ژلاتینی نرم و لطیف هست که به صورت آبپز و کبابی طبخ میشه یک ساعت قبل از طبخ هشتپا را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه مهمترین و اصلی ترین نکته در مورد پخت صحیح هشتپا […]
