آرد تمپورا

آرد بنیه یا تمپورا مخصوص پف کردن مرغ ماهی و میگو و پیاز حلقویست

آرد سوخاری پانکو یک نوع آرد سوخاری به سبک ژاپنی می‌باشد، پانکو در زبان ژاپن به معنای «تکه کوچک نان» ترجمه می شود.

این آرد سوخاری توسط به روزترین دستگاه روز دنیا فقط با یک بار پخت و بدون هرگونه پوسته یا سوختگی نان تولید می شود .

بافت متخلخل و حجیم این محصول موجب جذب چربی کمتر، ترد و پفکی شدن غذای سوخاری می شود.

این محصول با یک بار پخت موجب روشن شدن رنگ آرد سوخاری میشود که پس از سرخ شدن در روغن یک رنگ طلائی زیبا ئی به خود میگیرد.

با توجه به اینکه هیچگونه پوسته نان و یا سوختگی نان در این محصول نیست پس از سرخ شدن در روغن کاملاً یک دست می شود.هم شکل بودن دانه های آرد سوخاری حالتی یکدست چیپسی و زیبا به غذای سوخاری شما می‌دهد.

آرد تمپورا را با میزان مساوی آب سرد یا دلستر مخلوط کرده و گوشتهای خرد و خام را به خمیر غلیظ بدست آمده آغشته کنید

مکمل ها و آردهای مخصوص سوخاری بیشتر