پودر سوخاری KFC

این پاکت، حاوی ادویه (بسته بزرگ)  و یک بسته پودر کوچک کاور (Powder Cover) است

میزان فوق برای تهیه ۴ کیلو گرم مرغ، ماهی و یا میگو و … کافی است.

برای استفاده از پودر سوخاری KFC لطفا مراحل زیر را ب ترتیب اجرا کنید:

روش استفاده از پودر سوخاری KFC :

پودر ادویه (بسته بزرگ) را با یک لیوان آب جوش یا شیر داغ حل کرده و قطعات ماهی / میگو / اسکویید و یا هر گوشت خام و خرد شده را بمدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه  داخل محلول خوابانده بصورتی که تمام سطح گوشت ها را بپوشاند تا طعم دار بشود

پاکت کوچک روکش (Powder Cover)  را با نیم کیلو گرم آرد سفید قنادی مخلوط کنید (از آرد نانوایی استفاده نکنید)

گوشت های طعم دار شده را  داخل پودر روکش  قرار داده و بمدت یک دقیقه بغلطانید تا تمام سطح را بپوشاند و در آخر برای پولکی شدن سطح گوشت های غلطاننده شده در پودر روکش کاور(Powder Cover) آرام با پنجه چند بار چنگ زده تا تکه هایی از پولک نرم سطح گوشت را بپوشاند.

گوشتها را داخل سرخ کن با حداقل 170 درجه سانتیگراد بمدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار دهید. (در سرخ کن آنها را روی هم قرار ندهید)

نکته ها پودر سوخاری KFC :

• مرنیت تهیه شده (ترکیب ادویه با آبجوش یا شیر داغ)  نه غلیظ باشد و نه رقیق.

• گوشت های مرنیت شده را چندین بار ورز دهید تا طعم دار بشود.

• چنگ زدن گوشتها داخل پودر کاور باعث پولکی شدن سطح آنها  پس از سرخ شدن میشود.

• سعی کنید میزان ادویه را مناسب با میزان گوشت ها استفاده کنید زیرا زیادی ادویه باعث شوری میشود.

• این پودر افزودنی و یا سفیده و زرده تخم مرغ ندارد

  KFC  یک رستوران فست فود آمریکایی است که مقر اصلی آن در لوئیزویل ، کنتاکی است و در زمینه مرغ سوخاری تخصص دارد. این دومین رستوران بزرگ زنجیره ای جهان پس از مک دونالد است و از دسامبر 2019 با 22،621 مکان در 150 کشور جهان در این کشور واقع شده است. این زنجیره زیرمجموعه Yum است!

مکمل ها و آردهای مخصوص سوخاری بیشتر