خمیر ماسالای قرمز

red paste indian food

بیش از 2 نفر از خریداران این محصول را پیشنهاد داده‌اند

قیمت : 188,000 تومان

«خمیر ماسالای قرمز»

وزن بسته 300 گرم

قیمت خمیر ماسالا سبز 

خمیر کاری قرمز یک خمیر همه کاره است و تقریباً برای طعمدار کردن هر چیزی مناسب است. پررنگ با تندی ملایم! خمیر ماسالای قرمز پایه ای متنوع و خوش طعم برای انواع غذاهای دریاییست

مناسب برای :مرینیت و مزه دار کردن انواع گوشت مخصوصا غذاهای دریایی – استفاده در سالاد و سس ها

 


ویژگی های محصول:
  • خمیر ماسالای قرمز: چاشنی هندی برای مرینیت
  • وزن بسته: حدودا 300 گرم

خمیر ماسالا قرمز

یک چاشنی خوشمزه و خوش عطر است که از ادویه های ترکیبی هندی و سبزیجات معطر تهیه شده

طعم این چاشنی نمکی – ادویه ای و تند است

خمیر کاری یا خمیر ماسالای قرمز پایه ای متنوع و خوش طعم برای انواع غذاهای تایلندی است. در ابتدایی ترین شکل ، شامل فلفل قرمز چیلی ، سیر ، نمک دریا ، لیموترش ، زردچوبه و خمیر میگو است.

این چاشنی غلیظ و به شکل خمیر آبدار هست که برای مزه دار کردن انواع گوشت و به ویژه غداهای دریایی مثل ماهی / میگو / اسکویید / هشتپا / ماهی مرکب / لابستر و… مناسب است

برای استفاده از این خمیر بهتر است گوشت ها تمیز و بدون ضایعات باشند و بعد از شستشو و قبل از مرینیت حتما با دستمال خشک شود

برای اینکه به بهترین شکل غذا مزه دار شود حتما خمیر را روی گوشت ماساژ دهید و به مدت نیم تا یک ساعت داخل یخچال قرار بدید تا به خوبی مواد جذب گوشت و به خوبی مزه دار بشود

کاری قرمز یک خمیر همه کاره است و تقریباً برای طعمدار کردن هر چیزی مناسب است. پررنگ با تندی ملایم است. اگر از ادویه نمی ترسید و حساسیت ندارید، نقطه شروع خوبی برای آشپزی کم دردسر و خوشمزه است. طعم و رنگ عمیق و غنی از فلفل قرمز است که برای تهیه این خمیر استفاده می شود

طرز تهیه :

معمولاً ترکیبی از سیر ، زنجبیل و ادویه جات ترشی جات با پوره گوجه فرنگی سرخ می شود. این اساسی ترین شکل خمیر کاری است. سایر مواد مانند پودر پیاز ، فلفل قرمز خیس خورده ، نمک سیاه و تمر هندی را نیز می توانید اضافه کنید

کاری قرمز بهتر است یا کاری سبز؟

به طور کلی ، کاری قرمز از نظر میزان ادویه متفاوت است اما به عنوان کاری تند در نظر گرفته می شود. بنابراین ، کاری قرمز قطعاً گرم تر از کاری سبز است و هر دو با توجه به سلیقه و ذائقه ی شما عالی هستن!

اگر به غداهای تند علاقه ندارید پیشنهاد میکنم «خمیر ماسالای سبز » رو تهیه کنید که نمونه ی ملایم و خوشمزه ی همین خمیر مرینیت هست

قیمت خمیر ماسالا سبز 

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خمیر ماسالای قرمز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    آیا خرید این محصول را به دوستانتان پیشنهاد می کنید؟

  • پیشنهاد می‌کنم
  • خیر ، پیشنهاد نمی‌کنم
  • نظری ندارم
  • نقاط قوت
  • نقاط ضعف