ماهی مقوا  نوعی ماهی کم تیغ با گوشت نرم و لطیف هست که معمولا برای بخارپز ،سرخ کردن و گریل مناسب هست یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه برای سرخ کردن این ماهی خوشمزه میتونید فیله ی ماهی […]