کوسه ماهی یا همون کولی دارای گوشت خوشمزه با طبع گرم است که معمولا برای سرخ کردن و کبابی مناسب هست یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه برای سرخ کردن کوسه ماهی بهتره : قبل از پخت فیله […]
